Найден способ избежать глобальной катастрофы и смерти миллионов

0
35

Ученые Лондонского университета (Великобритания) пришли к выводу, что люди должны изменить методы производства пищи и рацион питания, чтобы избежать катастрофических последствий для Земли и преждевременную смерть миллионов человек. Об этом сообщается в пресс-релизе на Phys.org

По мнению исследователей, человечество должно потреблять вдвое меньше красного мяса и сахара и в два раза больше овощей, фруктов и орехов. В настоящее время голодают почти миллиард человек, а еще два миллиарда питаются неправильно, что увеличивает заболеваемость раком, ожирением, диабетом и нарушениями в сердечно-сосудистой системе. Ежегодно из-за болезней, связанных с нездоровой диетой, умирают до 11 миллионов человек.

Ученые считают, что прокормить 10 миллиардов человек в 2050 году, а также снизить негативное воздействие на окружающую среду можно только с помощью радикальных изменений в продовольственной системе. Так, каждый человек не должен употреблять более 14 грамм красного мяса и более 250 грамм молочных продуктов в день. Исследователи пишут, что это уменьшит выбросы метана в атмосферу, а также сократит площади вырубки лесов под пастбища.

Другие ученые считают, что переход на вегетарианскую диету и отказ от мяса не только не уменьшит негативное воздействие на окружающую среду, но даже усилит его за счет распространения сельскохозяйственных угодий.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here